Nên dùng bếp từ hay bếp điện từ
Hiện nay bếp từ và bếp điện từ đều được sử dụng rất nhiều. Mỗi loại bếp đều có những ưu điểm vượt trội riêng, làm người dùng băn khoăn không biết nên chọn sản phẩm nào cho gian bếp nhà mình. Chuyên mục tư vấn hôm nay, hãy cùng CẨM NANG MUA SẮM NHÀ BẾP tìm hiểu và nên dùng bếp từ hay bếp điện từ và loại nào phù hợp với nhu cầu nấu nướng của gia đình nhé.
1) Bếp từ. Ưu và nhược điểm của bếp từ.
1.1) Bếp từ là gì?
Bếp từ (tiếng anh được gọi là Induction Hob) là bếp sử dụng dòng điện cảm ứng (Foucoult) để nấu nướng.

1.2) Nguyên lý hoạt động của bếp từ.
Bếp từ hoạt động được là nhờ vào nguồn năng lượng điện và nó hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ dòng điện Fu-cô. Khi bếp bắt đầu hoạt động, dòng điện chạy qua mâm từ (cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính) và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp. Đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động khiến các phân tử nhiễm từ ở đáy nồi giao động mạnh và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi không tác động vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường.
Nói một cách ngắn gọn bếp từ hoạt động theo nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp vào đáy nồi, đáy nồi đặt đến đâu nhiệt sẽ được sinh ra đến đó, toàn bộ nhiệt sẽ được truyền hết vào đáy nồi và không có nhiệt thất thoát ra bên ngoài môi trường do vậy khi đun nấu bằng bếp từ giúp đun nấu nhanh, tiết kiệm thời gian đun nấu cho gia đình quý khách.
1.3) Ưu – nhược điểm của bếp từ.
– Ưu điểm của bếp từ:
- Ít rủi ro hơn sử dụng bếp hồng ngoại. Bởi vì bếp từ nguội nhanh sau khi nấu, chỉ hoạt động khi có nồi nấu thích hợp, mặt bếp từ không nóng hoặc chỉ nóng rất ít khi nấu thức ăn nên không lo bị bỏng nếu lỡ tay chạm vào. Còn mặt bếp hồng ngoại thì lại rất nóng nên sẽ dễ bị bỏng nếu lỡ chạm tay vào mặt bếp trong lúc đang nấu hoặc sau khi nấu.
- An toàn hơn do quá trình sử dụng không sinh ra CO2.
- Nấu ăn nhanh chóng.
- Hiệu suất sử dụng cao, không lãng phí nhiệt thoát ra bên ngoài.
- Vệ sinh lau chùi dễ dàng.
– Nhược điểm của bếp từ:
- Kén nồi nấu: chỉ sử dụng được với dụng cụ bếp chuyên dụng có đáy nhiễm từ tính.
2) Bếp điện từ. Ưu và nhược điểm của bếp điện từ.
2.1) Bếp điện từ là gì?
Bếp điện từ là sự kết hợp của bếp từ và bếp hồng ngoại. Khi tích hợp 2 vùng nấu khác nhau trong cùng một sản phẩm, bếp điện từ hội tụ tất cả những ưu điểm của 2 loại bếp từ và hồng ngoại (nấu ăn nhanh, không kén nồi, an toàn tiện dụng…), khắc phục cho nhau những nhược điểm.

2.2) Nguyên lý hoạt động của bếp điện từ.
Bếp điện từ hoạt động hoàn toàn dựa vào lượng điện năng tiêu thụ. Là mẫu bếp được tích hợp 2 vùng nấu khác nhau trong cùng 1 sản phẩm vì vậy ứng với mỗi vùng nấu bếp sẽ có nguyên lý hoạt động khác nhau, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
- Vùng nấu từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ: đưa dòng điện chạy qua mâm từ để sinh ra dòng từ trường trên mặt bếp. Kết hợp với nồi có đáy nhiễm từ để các phân tử nhiễm này dao động mạnh và tự sinh ra nhiệt để làm chín thức ăn.
- Vùng nấu hồng ngoại sử dụng dòng điện đốt nóng các lõi điện bên trong để tạo ra nhiệt và truyền lên mặt bếp. Nhiệt sẽ làm đáy nồi nóng lên và làm chín thức ăn.
>>> Tham khảo thêm:
2.3) Ưu và nhược điểm của bếp điện từ.

>>> Kết luận nên lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ: Tùy theo nhu cầu sử dụng của mỗi khách hàng để có thể lựa chọn dòng bếp từ hay bếp điện từ cho gia đình mình nhé, cả hai dòng bếp này đều có những ưu điểm mà chúng tôi đã giới thiệu ở trên bài viết.
3) Top hãng bếp từ – bếp điện từ hot nhất hiện nay.
3.1) Hãng bếp từ – bếp điện từ Munchen.
Có thể nói đây là một trong những hãng có dòng bếp từ và bếp điện từ mang thương hiệu nổi tiếng của Đức được đông đảo khách hàng tìm mua và ưa chuộng.
Tất cả các dòng sản phẩm bếp từ – bếp điện từ Munchen đều nhập khẩu linh kiện chính hãng từ Đức nhưng có giá thành phù hợp với túi tiền của người Việt Nam. Munchen Group được xếp hạng trong số các nhà sản xuất châu Âu hàng đầu của thiết bị gia dụng, một lịch sử hơn sáu mươi năm phát triển. Luôn cải tiến về tính năng và ứng dụng những công nghệ mới vào việc sản, thương hiệu Munchen đã cho ra đời những mẫu bếp từ – bếp điện từ cao cấp với đầy tính năng ưu Việt. Hiện nay hãng Munchen có 2 xuất xứ chính đó là Đức và Ý.

Toàn bộ các sản phẩm bếp từ – bếp điện từ Munchen được sản xuất trên công nghệ dây chuyền hiện đại đến từ các chuyên gia hàng đầu của Đức. Tất cả các sản phẩm của Munchen được sử dụng 100% linh kiện của Đức với mặt kính Schott ceran, mâm từ Induction zoneless E-G-O, hệ thống bảng điều khiển cảm ứng siêu nhạy, linh hoạt với từng chức năng giúp người dùng dễ dàng sử dụng với các thao tác hết sức đơn giản, sử dụng quạt lồng sóc cho tất cả các mẫu bếp của hãng Munchen.

Ngoài việc lựa chọn linh kiện cao cấp để sản xuất ra những chiếc bếp có độ bền cao, bếp điện từ Munchen còn được ứng dụng những công nghệ mới như: tính năng Inverter tiết kiệm điện năng, Booster, tạm dừng Pause, hâm nóng Melt & Simmer, san nhiệt IC5, khóa an toàn trẻ em, cảnh báo nhiệt dư, tự động ngắt bếp thông minh, hẹn giờ nấu..
Một điểm cộng lớn nhất dành cho hãng bếp từ – bếp điện từ Munchen giúp đông đảo người tiêu dùng đón nhận là chế độ hậu mãi sau bán hàng. Với thời hạn bảo hành đến 36 tháng, sản phẩm sẽ được sửa chữa và thay thế linh kiện miễn phí tại các Trung tâm bảo hành hoặc các trạm bảo hành ủy quyền của Munchen nếu lỗi phát sinh từ nhà sản xuất. Ngoài ra, hết thời hạn bảo hành, quý khách được hỗ trợ đến 50% chi phí thay thế linh kiện, điện tử giúp người dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sản phẩm.

3.2) Hãng bếp từ – bếp điện từ Bosch.
Bosch một trong những ông hoàng trong dòng bếp từ – bếp điện từ tuy nhiên mấy năm gần đây hãng Bosch chỉ cho ra đời các dòng sản phẩm bếp từ còn hãng đã không sản xuất dòng bếp điện từ.
Bosch sản xuất rất nhiều sản phẩm trong phân khúc thiết bị gia dụng đặc biệt là bếp như bếp từ, bếp hồng ngoại, máy hút mùi, lò nướng, lò vi sóng, máy giặt, máy rửa bát,… trong đó dòng sản phẩm bếp từ là nổi bật hơn cả. Các sản phẩm bếp từ của Bosch thường có đặc trưng bởi thiết kế đẹp, nhìn rất sang và sử dụng đa vòng từ. Hầu hết bếp từ Bosch đều được thiết kế dạng bếp vuông với từ 3 vùng nấu trở lên, được sử dụng phổ biến cho các không gian bếp đảo được thiết kế theo không gian bếp của Châu Âu. Một số mẫu bếp bán chạy của Bosch: Bếp từ Bosch PID675N24E, Bosch PMI968MS,…

-> Nhưng mặt khác bếp từ Bosch có một vài hạn chế như sau:
- Hầu hết các sản phẩm bếp từ Bosch nhập khẩu từ Tây Ban Nha đều được thiết kế dạng vuông phù hợp cho không gian bếp đảo, mà hầu hết không gian bếp Việt lại được thiết kế theo dạng đặt sát tường. Vì thế bếp Bosch vuông không phải là lựa chọn hoàn hảo cho nhưng gia đình có không gian bếp theo dạng cổ điển.
- Khắc phục được nhược điểm này, bếp từ Bosch có mẫu PMI968MS được thiết kế theo dạng bếp đôi, rất phù hợp cho không gian bếp chung của Việt Nam. Tuy nhiên, mẫu bếp này lại đặt nhà máy sản xuất tại Trung Quốc, vì thế lượng khách sử dụng sản phẩm này giảm sút hẳn.
3.3) Hãng bếp từ – bếp điện từ Lorca.
Lorca là một trong những thương hiệu thiết bị nhà bếp đến từ Tây Ban Nha. Tuy nhiên các sản phẩm bếp từ – bếp điện từ Lorca được sản xuất tại nhiều nước khác nhau. Tại thời điểm này, bếp điện từ Lorca chính hãng có 3 xuất xứ chính thức đó là: Đức – Tây Ban Nha – Malaysia.

Các sản phẩm bếp từ – bếp điện từ Lorca đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bạn có thể thấy rõ xuất xứ của bếp qua tem dán dưới đáy bếp. Hơn nữa, mỗi sản phẩm xuất ra thị trường đều có các giấy tờ chứng nhận do đó quý khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sản phẩm của thương hiệu Lorca này.

Mặc dù sản xuất tại nhiều quốc gia khác nhau, nhưng các sản phẩm bếp từ – bếp điện từ Lorca sử dụng 100% linh kiện nhập khẩu Đức, được sản xuất theo tiêu chuẩn khắt khe của Châu Âu, mỗi sản phẩm khi xuất ra thị trường đều được kiểm tra, tiền hành thử nghiệm thực tế về độ an toàn, lượng tiêu thụ điện năng và hiệu quả đun nấu, bởi vậy mà hầu hết các sản phẩm bếp từ – bếp điện từ Lorca xuất ra thị trường đều không có lỗi. Chính vì vậy mà bếp điện từ Lorca được đánh giá là dòng bếp chất lượng tốt trên thị trường mà các gia đình nên mua.

Bếp từ – bếp điện từ Lorca còn được trang bị nhiều chức năng như chức năng hẹn thời gian, chức năng khóa bàn phím, chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu. Ngoài ra, với một số mẫu bếp còn được tích hợp chức năng Booster giúp đun nấu nhanh, chức năng tạm dừng khi đun nấu… đáp ứng được nhu cầu đun nấu của nhiều gia đình. Tất cả các dòng sản phẩm bếp điện từ Lorca đều được bảo hành 3 năm chính hãng và bảo trì vĩnh viễn đổi mới trong vòng 6 tháng đầu nếu có lỗi kĩ thuật.
4) Địa chỉ mua bếp từ – bếp điện từ chính hãng giá rẻ nhất.
Để sở hữu một chiếc bếp từ hay bếp điện từ chính hãng tốt nhất người dùng cần tìm đến các địa chỉ đại lý có đầy đủ các yếu tố sau:
– Địa chỉ này là đại lý ủy uyền phân phối các sản phẩm bếp từ, bếp điện từ, bếp hồng ngoại, có độ uy tín cao tại thị trường Việt giúp người dùng dễ chọn lựa sản phẩm có chất lượng tốt, dễ dàng nhận được dịch vụ bảo hành, bảo trì tốt nhất từ phía công ty hoặc chi nhánh, đại lý uy tín theo quy định.
– Có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, có đội ngũ tư vấn, kỹ thuật đông đảo lành nghề, tốt nhất là có hệ thống showroom trải dài từ Bắc đến Nam để có thể thỏa mãn dịch vụ mua hàng đến người mua.
– Đội ngũ nhân viên tư vấn được đào tạo chuyên sâu, lành nghề, nhiều kinh nghiệm sẽ giúp lựa chọn những sản phẩm chất lượng tốt phù hợp nhất, đội ngũ kỹ thuật viên chuyên nghiệp giúp người dùng hoàn thiện lắp đặt sản phẩm, cách bảo quản và vệ sinh sản phẩm một cách nhanh chóng.
– Những địa chỉ đại lý này cần có mức giá luôn cạnh tranh nhất trên thị trường, có nhiều ưu đãi lớn khi mua hàng, có website công khai giá cả của sản phẩm để người dùng dễ dàng so sánh.
– Nên tìm đến các địa chỉ, cửa hàng có không gian rộng, có trưng bày nhiều mẫu bếp nhằm giúp việc chọn lựa sản phẩm được đơn giản và dễ dàng, giúp việc trải nghiệm thực tế của người tiêu dùng được diễn ra nhanh chóng và thuận tiện nhất.
– Các địa chỉ này cần có đầy đủ giấy tờ chứng minh xuất xứ cũng như nguồn gốc nhập và phân phối bếp từ đâu rõ ràng
– Các sản phẩm này khi xuất ra thị trường luôn kèm theo đầy đủ phiếu bảo hành đúng quy chuẩn, có ghi rõ địa chỉ, số điện thoại trụ sở bảo hành, có dấu đỏ của công ty nhập khẩu hay phân phối sản phẩm, cũng như các tài liệu hướng dẫn sử dụng đi kèm.
– Địa chỉ có uy tín trên thị trường, nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía người dùng.
Hy vọng với những gợi ý về địa chỉ mua sắm cũng như đánh giá về ưu nhược điểm của 2 loại bếp điện từ và bếp từ trên sẽ giúp bạn có cái nhìn khách quan nhất, từ đó có thể lựa chọn được một chiếc bếp nấu phù hợp nhất với gia đình bạn. Mọi thông tin chi tiết hãy liên hệ với chúng tôi qua sđt: 0977.506.265 – 0915.244.598 để được tư vấn.